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五木酥肉
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       平昌县五木镇的酥肉是十分有名的,选用上等精瘦肉,配合农家磨子推出来的土洋芋粉和土鸡蛋、花椒,用纯菜籽油炸出来,炸好的酥肉成条形状,颜色金黄,外形犹如细麻绳缠绕,形状不大,造型美观,入口不腻,清脆可口。


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